GHP - HACCP - HGe-Competence

Institut of quality and safety in health- and childcare, social work, hotels & gastronomy
Systemzertifiziert nach ISO 9001:2015 und ÖCERT
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Beratung
Eigenkontrolle nach GHP und HACCP
85% der befragten Gäste haben eine besonders hohe  Erwartungshaltung an Qualitätsstandards.
[Ergebnis einer im Auftrag von Nespresso und Falstaff im Februar 2009 von Dr. Sophie Karmasin durchgeführten repräsentativen Umfrage unter privaten wie auch Business-Gästen der Gastronomie.]
Zu diesem Thema dürfen wir Ihnen im Folgenden einen Auszug aus unserem umfassenden Dienstleistungsangebot für die Bereiche GHP und HACCP geben:

  • Einführung einer  Guten Hygiene Praxis bis zur
  • Umsetzung eines  Eigenkontrollsystems nach HACCP-Grundsätzen
  • Statusanalysen
  • Erstellung von Reinigungs- und Desinfektionsplänen
  • Erstellung von GHP oder HACCP - Dokumentationssystemen
  • Sicherstellung der  Guten Hygiene Praxis für das Servicepersonal und Housekeeping (Roomservice,  Reinigung, Wäscherei)
  • Erstellung, Einführung und Umsetzung eines Hygieneüberwachungsplanes
  • Prüfung der System-/Prozess-/Ergebnisqualität
  • Zertifizierung Ihres Unternehmens für GHP oder HACCP inkl. Zertifikatausstellung
Adresse: Pichling 259, 8510 Stainz, Telefon:+43 (0)3463/20533, Email: office@hge-competence.at
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